A. Estrogen 수용체
Phytoestrogen은 estrogen 수용체와 결합하고 via estrogen 반응요소를 세포 특이적 유전자 전사를 자극할지도 모른다. 그러나 결합부분의 와 경쟁하면서 또한 정해진 세포에서 의 이용능력을 감소시키는 estrogen 적대자로서 행동할지 모른다. 이 estrogen의 아군과 적군효과는 Phytoestrogen 농도, ER
biochaninA, isoflavone β-glucosides, prunectin, puerarin, pseudogaptigenin등의 isoflavones, trypsin inhibitors, saponin, inositol hexaphosphate(InsP6), protease inhibitor등이 있다. 최근에는 콩엣 유리된 여러 성분 중 펩타이드가 항암, 혈압강하, 혈중 콜레스테롤 하, 혈전 저해, 다양한 생리활성을 나타내는 것으로 알려져 있다.
연구결과
1. 간염 바이러스 정의
간염바이러스(hepatitis virus)는 간에 염증을 일으키는 바이러스로서, hepatitis는 간을 의미하는 'hepa'와 염증(inflammation)을 의미하는 'titis'의 합성어이다.
간염바이러스는 현재까지 6종이 알려져 있다. 발견된 순서로는 A형부터 G형까지 알파벳순으로 명명되었다. 이외에도 일본에
A등 산업용화학물질, 다이옥신 등의 부산물들이 포함되어 있다.
Ⅱ. 환경호르몬(내분비계장애물질)의 정의, 범주, 종류
내분비교란물질이란 영어의 "Endocrine Disruptors (ED)" 혹은 "Endocrine Disrupting Chemicals (EDC)"를 직역한 말이다. 한국 환경부에서는 ꡒ내분비계 장애물질ꡓ이라고 통일하여 사용
Ⅰ. 개요
식생활이 발달하고 식품이나 의약품의 신소재가 발견된다 하여도 예부터 우리의 식탁 위에서 흔히 볼 수 있는 콩 음식만은 앞으로 인류의 미래를 이끌어갈 건강식품에는 틀림없다. 이는 밭에서 나는 고기라 일컬을 만큼 콩 속에 함유되어 있는 식물성단백질이기 때문만은 아니며, 육류와는
Conclusions — 최근의 연구는 콩이나 red clover로 만든 식품에서 발견되는 isoflavone은 적지만 혈장지질농도와 골밀도, 인지장애에 긍정적인 효과를 가지는 것으로 제안한다.
폐경기 여성들에 있어 단기간에 심각한 안전이 의심된다면 콩이나 red clover를 포함한 식품의 섭취가 폐경기 여성들에게 도움이
Ⅰ. 서 론
지구가 탄생을 지질학자들이 연구한 바에 따르면 약 50-60억년 전으로 추정하고 있다. 지구 탄생이후 약 38억년에 원시적 식물과 동물이 지구에 나타났으며 그 후 수많은 식물과 동물이 탄생했다가 영원히 사라졌다. 적자생존의 원칙은 동물의 세계뿐만 아니라 식물의 세계에도 적용되며 곤